Terlalubanyak terasi bisa menghilangkan rasa asam dari mangga. Itu dia resep dan cara membuat sambal mangga terasi yang cocok disandingkan dengan beragam lauk pauk. Rasa asam dan manisnya melekat banget di lidah. Bikin kamu ketagihan, deh! Baca Juga: Resep Sambal Terasi Goreng yang Sedap, Bikin Makan Makin Lahap
Bahansambal: - 10 cabai rawit - 10 cabai keriting - 1 sdt terasi - 1/2 buah tomat - Garam gula secukupnya Cara membuat: - Ulek bahan sambal, jangan terlalu halus. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah. Aduk rata dan ulek sedikit agar sambal meresap. - Terakhir beri perasan jeruk nipis. - Siap disantap. 18.
Sebelumnyaayam goreng tepung yang digeprek atau dipenyet atau dimemarkan di atas sambal dipelopori warung makan di Yogyakarta. Yang paling banyak dibuat variasi adalah jenis sambalnya. Sambal cabe rawit merah, sambal matah, sambal tomat atau sambal cabe hijau. Sedangkan ayamnya ada yang digoreng biasa dan ada yang digoreng tepung.
. 76 396 463 144 147 16 36 102